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Jamie Oliver的胡萝卜蛋糕的做法

Jamie Oliver的胡萝卜蛋糕

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作者: 丁团团
丁团团
胡萝卜蛋糕朴实有营养,是英国家常烘焙的典范。这是以家庭舒适烹饪出名的Jamie Oliver的方子。

用料

Jamie Oliver的胡萝卜蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕体部分:

步骤 2

烤箱预热180C/350C/gas 4

步骤 3

黄油和糖打发至浅白膨松

步骤 4

22厘米方模擦油并铺上油纸

步骤 5

取蛋黄,逐个分别加入并打发,加入橙皮和橙汁

步骤 6

将自发粉,泡打粉,各种香料,核桃和胡萝卜碎混合均匀

步骤 7

另取一个碗,将蛋白加一点盐打至硬性打发,轻柔地拌入蛋糕糊

步骤 8

将糊倒入方模,烤制50分钟直至金黄胀大。

步骤 9

在模中放凉十分钟,脱模后至少放置一小时

步骤 10

涂面:

步骤 11

将涂面所有材料混合均匀,抹在面包上

Jamie Oliver的胡萝卜蛋糕的小贴士

小撮香料没有可不加 号称"最好吃的胡萝卜蛋糕"方子,烘焙进阶版!

菜谱创建时间:2014-12-09 00:56:31
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