黑虎掌元肉杞子炖鸡汤

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黑虎掌菌,菌帽肉质肥厚、香气浓郁,新鲜时为灰白色或灰褐色,干后变成暗灰白或灰褐色,形如虎爪,下表面长满一层纤细的灰白色刺状茸毛,菌柄粗壮多中空,长的有点偏。黑虎掌野外分布区很小,我国仅有西南部分地区出产,十分珍贵。 黑虎掌菌在历史上很早就被视为名贵山珍,为历朝历代宫廷喜爱的贡品之一。

用料

黑虎掌元肉杞子炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

黑虎掌、枸杞子、元肉清洗干净后浸泡半小时。鸡洗干净后斩6块。

步骤 2

全部材料放入炖盅内,炖2个半小时。

步骤 3

美味!

菜谱创建时间:2014-12-14 21:28:45
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