温水化开酵母,静置5分钟,以活化酵母。
步骤1倒入面包机桶。
倒入白糖
倒入面粉
开启面包机,选生面团程序。这个程序包括和面和发酵。
生面团程序结束后,再启动imix程序,和面10分钟,给面团排气。
取出面团,分10份,包包子。面包机在生 面团程序时,准备馅。
包好的包子,放蒸锅里,醒发15到20分钟。开火蒸20分钟。关火,等三分钟,再开盖。
翻过来放,比较好。
量杯和勺子是面包机配的。