牛油果酱意面佐煎圣女果

将一个牛油果去皮去壳，将果肉切小块

将蒜切小块与牛油果肉混合，加入适量柠檬汁，黑胡椒粉 盐适量，橄榄油1小勺。用搅拌器打成泥备用。

煮面水烧开加入一勺盐后放入意面煮至面条软。关火，去掉水，放凉一点儿，加入一点橄榄油放粘。将意面与牛油果意面酱混合搅拌。

取少量黄油至已加热好的饼称锅，融化后，将切开的圣女果放入煎，待香味飘出后放入一小勺盐，撒上黑胡椒粉。等圣女果皮略焦后取出放入意面盘中。