五花肉切片，五花肉建议冻一下，方便切成片
锅里放油，中火煎一下五花肉，两面微微金黄，加一点黄酒，翻炒一下
加入葱姜蒜，翻炒出香味，加入辣白菜和少于辣白菜汤，继续翻炒
加入一碗水，如果五花肉切的很薄，就不需要盖锅盖
等水收的差不多了，加入一勺韩国辣酱，根据口味可以加一点点盐或者糖，但是我感觉辣白菜本身就是有盐味，韩国辣酱又带有甜味，所以不需要再添加了，摆盘，撒一点葱花和芝麻即可