根据盘子大小选择个头均匀的香菇去蒂装盘。
将准备好的鹌鹑蛋逐一打进香菇里。
上锅蒸10分钟时，另在一个碗里放耗油滴少许海鲜酱油调和后浇在香菇上，再蒸10分钟即可起锅，撒上葱花淋上香油，美味的香菇蒸蛋就完成了！是不是很简单？