香喷喷的马芬蛋糕

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作者: 美美他
这个蛋糕不需要打发鸡蛋,特别简单快手做,表皮脆脆的,特别好吃,特别是刚出炉的时候,热热好吃,我这里用的蛋糕纸杯是小号的!所以烘烤30分钟是足够熟了,这个方子不能省略掉泡打粉!

用料

香喷喷的马芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油隔温水融化待用

步骤 2

全蛋液加糖粉和盐,低速打散,至看不到糖粉颗粒

步骤 3

加入融化的黄油,打至黄油融合

步骤 4

加入牛奶打至融合

步骤 5

过筛低筋面粉和泡打粉进去,用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊

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步骤 6
步骤 6

把蛋糕糊装入纸杯七分满

步骤 7

送入预热好温度的烤箱,上下火160度,烘烤30分钟

步骤 8

出炉

步骤 9

切开

香喷喷的马芬蛋糕的小贴士

黄油可以放进微波炉软化成液态

菜谱创建时间:2014-12-28 17:14:38
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