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海苔烤年糕的做法

海苔烤年糕

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爱家的方小太
年糕,口感绵甜柔糯,俗有年年高升的寓意,是逢年过节不可或缺的美味。 对于元旦的饮食习俗上,南北尚有差异,北人喜吃饺子,南人则偏爱年糕。无论选择哪种吃食,事实上都已经超脱吃的范畴,更是人们借物寄情,在美味上寄托着浓浓的期待和祝愿。 经过烤制的年糕,金黄烫热、外脆内软,视个人口味,可佐以酱油、砂糖、椒盐、麻油等,更加入味适口。试想,在暖暖的午后,邀家人挚友围坐一起,看着年糕在烤箱里慢慢变色,香味缭绕左右,家人朋友间谈笑风生、品茗说道,是何等快哉之事……

用料

海苔烤年糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

年糕250g 海苔适量 酱油5g 色拉油10g 辣椒丝3g

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将刷子在年糕表面刷一层油。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱选择上下火模式,设置230度,烤预热。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热完成,放入年糕,烤制10分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在烤好的年糕上表面蘸上少许酱油 。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹上海苔并装饰辣椒丝即可。

海苔烤年糕的小贴士

模具/食材建议选购地址 芝士年糕:http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3.w4002-9786345135.39.B3f1QQ&id=43137254591 海苔:http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3.w4002-9786345135.42.B3f1QQ&id=43137822127

菜谱创建时间:2014-12-31 19:20:54
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