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蔓越莓饼干
2006人浏览 188人收藏 0人做过
作者：
沛瑶妈咪
用料
蔓越莓饼干的做法步骤
步骤 1
蔓越莓饼干！ 准备115克低筋面粉！ 黄油75克！ 糖粉50克！ 蔓越莓35克！ 蛋液
步骤 2
我打蛋器坏了今天不用打蛋器 先将黄油用热水隔热融化掉！加入糖粉搅拌均匀无需打发！
步骤 3
然后加入一勺蛋液搅拌均匀，（是一小勺哦）
步骤 4
接着加入蔓越莓干
步骤 5
以上都搅拌均匀后筛入低筋面粉
步骤 6
接着我是用用给搅拌均，用手方便点☺
步骤 7
再用手捏成方形保鲜膜保好放冷冻一小时
步骤 8
一小时到后用刀切成厚片，太薄切片时容易变形！还有太薄口感没那么好。
步骤 9
预热烤箱150度上下火！饼干切好摆入盘内烤盘里垫入锡纸或吸油纸都可以，平时码放好中间要有一定距离，饼干在烤制中会相对增大！摆放好后入烤箱～150度25分钟！当然这个烤制时间要依自己烤箱脾气来定，看到上色后就差不多了！ 温馨提醒：切时可厚别太薄不然容易变形，如你是第一次做在烤制时要注意观察，摸清自己烤箱脾气以便以后好把握。[愉快]不明白的再问我[愉快]。
步骤 10
最后我烤好后没有马上拿出来，在烤箱里再焖了几分钟！最后凉后再食为好，不易上火。
步骤 11
制作完成！鸡蛋别太多！我一般一个可以做5份！别考太过太过不好吃！
菜谱创建时间：2015-01-02 10:33:54
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