温水泡一把花生米。然后锅子里烧点水。
趁烧水的功夫，削土豆，切滚刀块；腊肠切滚刀块；酱瓜切片。这时差不多水开了，把花生仁捞出和土豆块一起扔锅里煮，可以加点盐（如果是不锈钢锅，那就别加盐了，省得腐蚀锅）
趁煮花生土豆的时候，剥蒜两瓣压扁，小葱切段，姜切两片。
花生土豆已经煮了4～5分钟了，把腊肠也扔下锅，一起再煮4～5分钟左右，食材基本都熟了，全部捞出。煮过的水留一小碗备用，剩下的水倒掉。
锅子烧热，倒一点油煸香葱姜蒜和酱瓜片，放入煮过的土豆花生腊肠，加少许辣椒粉、糖，稍微翻炒两下，加一小碗水，盖上锅盖小火焖个一两分钟，让各种食材的香气融合，煮至收汁，根据口味加少许盐，出锅。（因为食材都是熟的，所以这个过程很快，就是一个“混合”的过程）