土豆胡萝卜炖牛肉
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作者：
Timothy摩西摩西
会用到黄豆酱和一点点豆瓣酱，咸香下饭，牛肉是之前清汤煮熟的
用料
煮熟的牛肉
肥瘦相间
土豆
切块
胡萝卜
一根切块
八角和花椒
葱姜
黄豆酱
一勺
豆瓣酱
黄豆酱的三分之一
生抽和盐
土豆胡萝卜炖牛肉的做法步骤
步骤 1
肉和土豆胡萝卜切块，葱姜切细，酱剁碎
步骤 2
锅热油，下花椒八角炒香，下姜蒜，加混合酱炒出红油
步骤 3
加牛肉块翻炒，加牛肉汤和少许清水，烧开后加胡萝卜和土豆中火
步骤 4
土豆炖软就可以加生抽，盐糖调味了，最后撒葱花
菜谱创建时间：2015-01-03 20:38:45
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