枸杞银耳羹(懒人版)—阿Q私家小厨

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作者: 哈姆QQ
懒人版,用电压力锅做的。 超级无敌简单。 如果是做梨汤,就只放银耳和枸杞,出锅后加切好的雪梨块,煮15~20分钟就好了。

用料

枸杞银耳羹(懒人版)—阿Q私家小厨的做法步骤

步骤 1

银耳泡发。更懒就用热一点儿的水…

步骤 2

适量枸杞泡发。不要太多。

步骤 3

适量莲子泡一下。

步骤 4

将泡发的银耳撕成小朵,把根蒂去掉,我喜欢口感无杂质的。然后把枸杞和莲子放上面。倒上适量冰糖。

步骤 5

加适量水。我喜欢吃汤汁多一点儿的,放的水多,而且煮熟了银耳还会发起来。

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步骤 6
步骤 6

电压力锅一键煲汤完成。玩儿去吧~等着叮叮叮就好啦~

步骤 7

完成~

枸杞银耳羹(懒人版)—阿Q私家小厨的小贴士

1. 用的是苏泊尔的电压力锅。 2. 莲子枸杞都可以替换,如果要改成放枣子,不要放太多,会发酸。 3. 冰糖这次用的单晶冰糖,小颗粒那种,我个人还是偏好多晶冰糖,就是大块那种,更天然。 4. 做梨汤,就只放银耳和枸杞,出锅后加切好的雪梨块,煮15~20分钟就好了。 5. 如果新手担心水放不准,我是建议多放,毕竟银耳会发起来。而且我觉得糖水好喝,料太多不喜欢。糖放不准的话,就少放,出锅可以加。

菜谱创建时间:2015-01-06 21:37:52
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