红枣酱——暖胃补血,冬日之选

1.0万人浏览 1576人收藏 9人做过
作者: 阿葛
此酱可吞服可冲水可抹吃,功效就是暖胃补血,男女皆宜(姑娘们大姨妈期间就别吃了)~ 内含红糖、红枣碎、姜末、蜂蜜,比例其实很随意,我是随手弄了材料,用小称称了一下而已。 微博上存了许久 @夏luo特 的红枣酱,昨晚终于做了。

用料

红枣酱——暖胃补血,冬日之选的做法步骤

步骤 1

红枣洗净、去核、切碎、称了下大概300g

步骤 2

姜,一小块,用擦蓉器擦成蓉

步骤 3

红枣碎、红糖50g、姜蓉40克混合,加入没过材料的水量,放到面包桶里,用面包机的果酱模式,大约两小时完成

步骤 4

结束后觉得搅拌不够细腻,可再用一个和面模式。

步骤 5

晾凉后,加入适量蜂蜜,调匀,即可。密封保存。

菜谱创建时间:2015-01-08 09:55:30
打开App收藏