意面不容易熟，所以多煮一会儿（我加了少许盐在里边，大概用了十七分钟左右，你也可以多煮一会儿）
西红柿去皮切丁，洋葱也一样，蒜剁成末粒
先将肉末加入少许盐，豆粉，料酒，黑胡椒腌制一会儿
锅里放入黄油，油融后放蒜末粒（油温不要太高，蒜容易焦）
蒜成金黄色，放入腌制好的肉末，肉末6成熟左右加入洋葱，洋葱较软时，加入西红柿
西红柿软后，加番茄酱（可以多放一些，味道会跟加浓），放少许糖，盐，胡椒，至粘稠状即可
现在可以淋到你的意面上了,如果你也想让它看上去不错可以加西兰花（白水加盐煮至较熟，我喜欢口感带脆的）或薄荷叶，都很不错哦！