雪耳泡发掰成小朵
大枣洗干净，清泡一下
木瓜切开去籽，切块儿备用
南北杏洗净去皮备用（南杏仁性味甘平无毒，润肺止咳，生津开胃；北杏仁微苦有小毒，止咳平喘，食用不宜过多3～5g即可）
砂锅洗净，将雪耳入锅大火煮开转小火炖30min（先炖雪耳可以让植物胶质融入汤中）
将洗好备用的其他食材一起入锅，加冰糖炖40min即可。
南杏仁性味甘平无毒，润肺止咳，生津开胃；北杏仁微苦有小毒，止咳平喘，食用不宜过多3～5g即可