英国生姜面包
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作者：
Dear6Hm-
配方来自孟老师
用料
#A
高粉250g
细砂糖25g
即溶酵母4g
姜粉1小勺
蛋黄1个
水130g
#B
黄油20g
英国生姜面包的做法步骤
步骤 1
后揉法揉至完全阶段，盖上保鲜膜发酵至2倍大
步骤 2
将面团分割成5等份，滚圆后将面团放入同一个烤模内，盖上保鲜膜进行最后发酵，约30分钟
步骤 3
再面团表面均匀地刷上蛋液，放入已经预热的烤箱中，190度烘烤约18分钟
菜谱创建时间：2015-02-10 11:59:42
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