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桂花青饼的做法

桂花青饼

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作者: Suky酱
Suky酱
青饼,用糯米和一种叫青的植物所制成的点心,是江浙一带熟悉的食材,却因乡土风情有着不同的食法。 舟山的青饼是没有馅的,一般糖炒或油煎后裹糖使用居多。每趟去外婆那,她总是会给我炒上一盘热气腾腾的桂花青饼,裹着浓浓的糖汁,还混合了桂花与青的香气。Um~~~甜食星人对此毫无抵抗力…… 实验了几次终于摸索出了烹制的顺序,情人节,分享这道甜蜜蜜的点心。 舟山dese岛吃法的桂花青饼。

用料

桂花青饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青饼切块备用

步骤 2

炒锅入油加热,将青饼翻炒至两面微焦。

步骤 3

倒入半碗水,至水沸腾后迅速撒入糖和糖渍桂花,翻炒均匀。

步骤 4

糖水收汁,装盘~

菜谱创建时间:2015-02-14 11:28:45
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