取小奶锅一只，放入卡仕达酱所要求的所有配料。 先搅拌均匀，然后小火上炉灶。 锅倾斜一定角度，然后一边煮一边搅拌，直到成为粘稠糊状。 晾凉，转移小碗中覆保鲜膜放冰箱冷藏60分钟左右。
取出小碗中卡仕达酱，放入盆中，依次加入高筋面粉、白砂糖、精盐、奶粉用搅拌棒拌匀。 取［100g奶＋水混合液］中的少部分，微微加热，活化干酵母2分钟。 加入酵母液体、奶＋水混合液的一半，继续搅拌。 覆保鲜膜静置20分钟，让面粉充分吸水。 开始揉面，揉到扩展阶段。 （如果用面包机揉面的伙伴们就不用这么麻烦啦，只要注意精盐和酵母液不要直接接触就好）
在面团中加入黄油，继续揉面到出现手套膜…… （其实我自己也还没能做到；以及“飞雪无霜”视频教的揉面技巧还是挺好用哈！
面团揉好后，放入抹油的盆里，把面团表面也适当抹上油，开始等待一次发酵。 发酵60－90分钟，或面团膨胀至原先两倍大小，即可取出醒发、整形。
取出微微排气，覆保鲜膜静置醒发15分钟。 取全部面团重量中的450g，整形至长条，左右抵住模具两侧； 其余面团……大家自己拗造型好了！（=..= 等待二次发酵，大约40－60分钟。
上下火180度，烤盘放在中间位置烘烤35～40分钟。 烤好立刻出炉！
烘烤阶段记得一定记得不能克扣时间！否则极其容易出现“缩腰”的情况。 当然具体烤多长时间还是需要琢磨的，不同烤箱、不同模具、不同造型，都可能对时间及温度的要求产生变化。 加油吧～