布朗尼抹茶蛋糕(電飯鍋版)

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作者: 影楓依晞
高筋麵粉 低筋麵粉 玉米澱粉 聖女果干 檸檬汁 可可粉 抹茶粉 雞蛋 核桃 牛油 紅糖 白糖 水

用料

布朗尼抹茶蛋糕(電飯鍋版)的做法步骤

步骤 1

準備好材料。雞蛋比較小,所以用多幾個。沒有牛奶,將就一下吧。

步骤 2

把核桃熱一熱,牛油也融了它。

步骤 3

高筋麵粉+4個蛋黃+可可粉+紅糖+20g白糖+核桃+1/3牛油+適量水,混合成布朗尼生地。

步骤 4

120g低筋麵粉+4個蛋黃+抹茶粉+80g白糖+1/3牛油+適量水,混合成抹茶生地。(其實那是添加了抹茶的綠茶粉,跟純抹茶粉是有區別的,但家裡只剩這個了,湊合用吧。)

步骤 5

打出細膩的メレンゲ。

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步骤 6
步骤 6

加4/1的メレンゲ入布朗尼生地中,混合均勻。

步骤 7

加1/2メレンゲ入抹茶生地中,混合均勻。

步骤 8

玉米澱粉+50g低筋麵粉+1/4メレンゲ,混合均勻。

步骤 9

3種生地。

步骤 10

電飯鍋內膽,塗1/3牛油。

步骤 11

布朗尼生地倒入。

步骤 12

抹茶生地倒入。

步骤 13

玉米澱粉生地倒入。

步骤 14

聖女果干撒上。

步骤 15

按下煮飯鍵。

步骤 16

出鍋倒扣。

步骤 17

正面。

步骤 18

切開。

菜谱创建时间:2015-02-22 15:06:49
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