将要卤制的食材处理干净
准备一个深一点的锅，将所有的需要卤制的食材放入，加入卤水汁和啤酒，比例是1:1 淹没食材即可
煮开之后温度一直保持滚开的状态
卤制到用筷子可以直接轻松戳入肉类即可
捞出食材冷却切片装盘