二师兄的爪子

凉水放猪蹄煮沸。去掉多余脏物。

高汤锅加入凉水没过猪蹄，加入白糖、蚝油、老抽、生抽、香料等……爱吃辣椒的可以加干辣椒

大火烧开转小火，90分钟。

添加水、一遍水一遍老抽。重复三次。

出锅、加料。