肉松面包:春日里的第一款DIY面包

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作者: 食味的初相
肉松面包。好吃的肉松面包。 我不喜甜食,却爱咸味。咸味的肉松,夹在松软的面包中,恰到好处。 每次我经过面包店。我总会在那橱窗旁犹豫半天,到底要不要买这看起来“无比诱人”的肉松面包。。。 为何纠结呢? 原因是在这肉松。 自打电视台曝光肉松的生产情况后,每次看到肉松总感觉怪怪的 …… 我已经好久不吃肉松面包了。 年前,因缘际会,我们终于找到了合作的台湾工厂,授权生产我们“记忆中”的肉松。 肉松太美味,咸度适中,干干的,一点不油腻,吃到嘴中,有许多回味。 拿到肉松,就烤了一点肉松面包吃吃,这是完整“攻略”,我建议你也跟俺一样,家里添个烤箱,每天都可以吃好吃的肉松面包了呢!

用料

肉松面包:春日里的第一款DIY面包的做法步骤

步骤 1

1、盆里倒入牛奶,细砂糖,奶粉,盐,高筋面粉,鸡蛋,酵母。揉成光滑的面团,再加黄油,揉至可以拉出薄膜。盖上保鲜膜,放在28摄氏度下进行基础发酵。发酵至2倍大。

步骤 2

将大团分成分成10等份,滚圆松弛10分钟。

步骤 3

面团擀成长型,长约20,宽约10cm。

步骤 4

均匀地涂上沙拉酱。

步骤 5

撒上肉松、芝麻。从下向上开始卷。卷到最后捏紧。

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步骤 6
步骤 6

卷好后,放入烤盘,表面刷一层蛋液。(鸡蛋:水=1:1)在烤盘里,进行二次发酵,约30分钟。放入烤箱,180度,15分钟左右,表面金黄即可。

步骤 7

一款香喷喷的、无任何添加剂的肉松面包已出炉啦!用它搭配牛奶或者稀饭,想起来,就是美美的。

步骤 8

做好以后,用俺们家的覆膜纸包起来,系好,就是好美的一款手信礼了。上门蹭个饭,追求个女朋友,讨好个闺蜜,绝对拿下!

步骤 9

食味的初相店铺在下厨房率先上线了,需要这款肉松的朋友,可以从市集的脱水香菇脆片这个产品点进去,然后点击去逛逛,就可以看到我们的全部商品啦,肉松也在里面可以找到^_^

菜谱创建时间:2015-03-07 10:36:27
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