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咸味奶酪辫子面包
5828人浏览 378人收藏 3人做过
作者：
BabeTata
用料
咸味奶酪辫子面包的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪加入一半牛奶和糖隔热水拌成糊，再加入另一半牛奶和糖拌匀，冷却。加入除黄油和盐外的材料，揉成光滑的面团
步骤 2
再加入黄油和盐，揉成勉强拉出膜的光滑面团
步骤 3
盖上保鲜膜，室温发至两倍大（天冷就放烤箱里再放进去一杯热水）
步骤 4
面团分成九等份，搓圆，盖上保鲜膜静置15分钟
步骤 5
擀成牛舌状，长边卷起，搓成长条
步骤 6
辫成辫子，头尾收压在下面，以免烤制过程中散开
步骤 7
放到烤盘上，盖上保鲜膜，放进烤箱发至两倍大（天冷可放上一杯热水）
步骤 8
刷上蛋液，撒葱花，肉松，挤上沙拉酱
步骤 9
烤箱预热180度，放在倒二层24分钟（怕颜色过深可盖锡纸或烤盘）
菜谱创建时间：2015-03-12 11:25:50
