真式韩国炒年糕

将蒜头切片，洋葱切丁，胡萝卜切片，青椒和圆白菜切丝。

在锅中倒入少许油热锅，油热后放入蒜片爆香，再依次加入洋葱胡萝卜圆白菜煸炒。

煸炒半熟后依次加入适量韩国辣酱、番茄酱，耗油和水，并搅拌均匀。

将年糕入锅同时加热煮沸，煮开后需不时翻炒，以防止粘锅。

待年糕软糯之后加入青椒，少许盐、黑胡椒、适量香橙果酱翻炒均匀即可。