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萝卜排骨汤
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作者：
大猫爪和小猫爪
用料
萝卜排骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨洗净，萝卜切片。
步骤 2
排骨开水中焯水20分钟，去浮沫捞出。
步骤 3
萝卜放入慢炖锅，铺在底部。然后放排骨。加水，但是不要完全没过最上层的排骨。没有接触到水的那部分做出来会有点干，所以肉多那一面朝下，减少损失（没办法，慢炖锅太小，只能这样了）。
步骤 4
放入花椒和姜片。选小火档慢炖一晚8小时。炖到骨头都酥了~~
萝卜排骨汤的小贴士
总之抓住一点，肉多，水少，萝卜少！
菜谱创建时间：2015-03-20 08:11:23
