用热开水把冰糖融化开
一点点加入粘米粉中 搅拌成无颗粒的稀稀的米浆
在不沾的盘子中舀入一大勺米浆 差不多大概0.5cm就够了 太厚口感不好 太薄到时候揭不起来 上锅大火蒸个2分钟至变透明即可
蒸好冷却后 轻轻揭下来 切开装盘