黄油室温软化,加盐,香草粉,糖粉,稍微打一下,不用打的太发。不然真的就不能用手碰了,我试过了,完全打发了以后,根本不能装袋啊。悲催的会全碎掉。
加入蛋黄,炼乳,搅拌均匀以后筛入各种粉类。我用的是中号的那种玫瑰花的花嘴,做出来小小个的,一口一个,超不错。
180度,15分钟。各家烤箱自己撑握,千万别全依我家烤箱的脾气来。