中岛老师的生姜蜂蜜饼干
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最近迷上中岛老师的方子,无黄油,低脂,原料简单又美味。
原来一直很讨厌生姜的味道,但是在东南亚玩了一圈之后,居然喜欢上了,看到这个方子,果断下手做了个。。加上我超爱的黑糖和肉桂,一口一个,根本停不下来。。
中岛老师的生姜蜂蜜饼干的做法步骤
步骤 1
将粉类原料、糖、盐放入盆中,用类似淘米的手法混合均匀
步骤 2
加入菜籽油继续搅拌(用双手手掌吧原料搓散、搓细),均匀后再加入蜂蜜和生姜蓉,混合均匀,形成一个均匀的面团
步骤 3
用擀面杖将面团擀成7mm左右的面片,用饼干模整成自己喜欢的形状,放在加了油纸的烤盘上
步骤 4
烤箱预热170度,25min(因为我的模子小,我没有烤那么久,大概只有10min左右,具体时间根据饼干的上色情况进行更改)
菜谱创建时间:2015-03-22 19:19:13