土豆去皮切片，放蒸锅蒸10分钟，用筷子扎下，能扎透就关火
洋葱，培根切丁，炒锅加少许油，放洋葱碎，培根碎，加盐，黑胡椒调味。洋葱软后关火。
土豆蒸好压成泥，将炒好的洋葱培根碎放入土豆泥中拌匀，中间可以加少许盐。
将鸡蛋打成鸡蛋液，倒入一个平盘，面包渣也拿一个平盘倒入，拌好的土豆泥按成圆平狀
按好的土豆饼，先沾蛋液，在裹面包渣。 都完成的饼，用刷子刷一层油，不刷也可以
空气炸锅190° 15分钟就好了，口感和油炸的无差，低油=皿=