准备好所需食材。
鱼豆腐切薄片，洋葱切细丝，葱切葱花。
油五成热后，放入葱花炒香。
放入鱼豆腐和洋葱，翻炒均匀。
加少量生抽，半勺盐。
放一勺孜然粉。
加少量水。
翻炒均匀。
最后收汁，使每片豆腐都均匀入味。
出锅装盘。
非常好吃。
1.鱼豆腐一定要切片，炒出来更加入味好吃。 2.孜然粉是这道菜的关键，必不可少。