1.把香葱清洗干净，切成小小的⭕️。放到一碗里备用。
2.把猪肉末放到1⃣️碗里，加入少许盐、少许食用油，用筷子搅拌均匀。放着入味15分钟。
3.把第1步骤里的香葱倒到装肉末的碗里。然后把4个鸡蛋一起打进去。用筷子顺着同1⃣️方向搅拌均匀
4.平底锅里放少许食用油，小火加热。 等到油温有7～8成热时，用勺子把搅拌好的蛋液1⃣️勺1⃣️勺的放进锅里。用小火慢慢煎，“记得要偶尔翻翻面噢！”等到2面都煎的金黄金黄的就可以出锅装盘了！！