将土豆去皮切成条状
用盐水把土豆泡15分钟，再把土豆拿出来，放入开水中，大火煮3-5分钟，土豆熟了即可，煮太久的话土豆会不成形
将土豆沥干水，散开平铺，晾到水分差不多没了，再把薯条放在冰箱里速冻
这是速冻过的薯条
锅里下油，加热，小火炸，分两次炸，第一次炸3分钟，第二次再炸2分钟，出锅
可以趁热散点盐调味
搭配番茄酱简直就完美啦