蒜切片，洋葱切丝，蘑菇对半切开。
中高火加热锅，锅热了后放点油，放入蒜片和洋葱，煎3-5分钟，直到洋葱变软变透明。
加入蘑菇，中小火和洋葱翻炒8-10分钟。
放生抽、老抽、料酒、黑胡椒、盐，让蘑菇和洋葱吸收下汤汁，大概煎3-5分钟。汁收的差不多了就可以关火了。
我撒了一些小香葱装饰。