小丸子妈妈生日蛋糕(奶油转印)

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作者: 倍爱烘焙
这是我最喜欢的一款送给妈妈的生日蛋糕了,自开店以来做了多次,但是今天这款是我做的最满意的一款,发上来与大家共享。 需要视频或者有什么疑问的可以加微信zcg7509 下边是教学视频:https://v.xiaoying.tv/v/lh306/1

用料

小丸子妈妈生日蛋糕(奶油转印)的做法步骤

步骤 1

首先准备10寸蛋糕一个(因为客户订的10寸所以我以10寸为例),10寸蛋糕配方。8个鸡蛋,糖110,油80,奶80,面粉133克。

步骤 2

准备糯米纸一张,用巧克力果膏或者甘纳许都行,对图像进行描边,然后用剪刀将轮廓剪下,铺在已经抹好面的蛋糕上,尽量铺平。

步骤 3

用奶油调出自己需要的颜色,将裱花袋剪小口,特别小能写字就行的口,将需要填充颜色的部分进行颜色填充。

步骤 4

再写上生日快乐的字样就可以了。

步骤 5

这是我微信二维码,有什么问题大家可以加我微信进行交流。

菜谱创建时间:2015-04-17 11:02:17
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