首先准备10寸蛋糕一个(因为客户订的10寸所以我以10寸为例),10寸蛋糕配方。8个鸡蛋,糖110,油80,奶80,面粉133克。
准备糯米纸一张,用巧克力果膏或者甘纳许都行,对图像进行描边,然后用剪刀将轮廓剪下,铺在已经抹好面的蛋糕上,尽量铺平。
用奶油调出自己需要的颜色,将裱花袋剪小口,特别小能写字就行的口,将需要填充颜色的部分进行颜色填充。
再写上生日快乐的字样就可以了。
这是我微信二维码,有什么问题大家可以加我微信进行交流。