里海酸奶——可能是最好吃的酸奶,也可能是最长的菜谱名

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作者: fufu
在这个春天里,在@amomoa 女神的带领下投入了里海酸奶的怀抱,你是不是也会嫌弃市售酸奶里的胶皮鞋,酸奶机麻烦要插电,顾虑酸奶粉是否会有添加,只是想要喝一杯简单天然有好喝的酸奶呢,来嘛~一起来做春天里的第一罐里海酸奶嘛~ 一定要看小贴士哦~~~

用料

里海酸奶——可能是最好吃的酸奶,也可能是最长的菜谱名的做法步骤

步骤 1

开水消毒好的容器里倒入大概250ml的牛奶(常温或稍稍温热),加入菌粉,搅拌均匀

步骤 2

倒入剩下的250ml牛奶,搅拌均匀

步骤 3

盖好盖子,常温(20来度)发酵24小时

步骤 4

整体凝固后确认发酵完成 第二次发酵的时候,取用刚发酵好的酸奶,以1:10的比例配比牛奶,第二次之后的发酵时间约12小时以内

菜谱创建时间:2015-04-22 14:43:00
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