酵母用温水化开，和面。揉成光滑面团。醒发。（加了点全麦粉）
芝麻酱+香油+植物油+盐+五香粉+小茴香调匀。
面擀成片，尽量薄点。抹匀酱料，自下而上卷紧。
做成剂子，两头捏紧，压平。一面刷酱油水。
粘上熟芝麻。
放入烤盘醒发稍鼓起。 烤箱：中层、上下火、180度、25分钟。
半发面就可。面和的软一些。少量五香粉。烤制时间以自己烤箱定制。