准备好上述材料。
烤箱120度，中上层，花生放入烤箱，烤12分钟左右。
去皮，用擀面杖擀碎。
电饭锅调到煮饭功能。黄油加入锅里加热融化。
加入棉花糖搅拌。
棉花糖融化后，放入奶粉搅拌，再花生放入搅拌均匀。
按成形状。
还有余温时，切块。
冷却后的花生糖再拌上奶粉，就不会那么粘手了。奶香味十足的牛仔花生糖做好了，味道不错。
有很多厨友问，做好的牛扎糖为什么偏软，厨友们可以把熬制棉花糖时时间加长些。