鸭腿洗干沥干水份,准备好配料咯
油锅起,炸起来
换一面来一下
炸好鸭腿沥干油,起锅加水,水过鸭腿,加准备好的调料:葱段,生姜,八角,香叶,老抽,盐,糖,鸡精
中大火翻滚起来,水开后,小中火焖煮30~~~40分钟
耐心的等待,不要忘记提醒你
最后大火收汁,装盘交汁
鸭腿处女秀,容我得瑟下
第一次做,不晓得怎么解释盐,鸡精多少,完全凭感觉,但味道真的不错,有点开心