蛋白和蛋黄分开，蛋白加全部的糖打发到硬性发泡。一定打到硬性发泡，打发时有阻力感。
蛋黄混合香草精打散后加入打发好的蛋白内，从下到上搅拌均匀
面粉过筛后加入蛋白蛋黄混合糊，从下至上搅拌均匀，避免消泡
170℃预热好的烤箱，45到50分钟，根据自己烤箱脾气烤即可
成功啦，后续可用于裱花等装饰也能裸吃