辣白菜培根炒拉面

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这个菜谱其实是从微博上一个辣白菜炒乌冬面的方子演化过来的,不过按照自己的重口,我觉得炒拉面更好吃~~因为更容易入味!虽然用量是两人份,不过因为口重,很多东西可以自己随意调整的啦~

用料

辣白菜培根炒拉面的做法步骤

步骤 1

准备工作: 先将大蒜切片 培根切成4、5CM的小片 泡菜如太长可以切成4、5CM的片状 如果爱吃蔬菜,就一样切出来~

步骤 2

拉面放到沸水里煮一分半钟后捞出,沥干水分备用。

步骤 3

热锅倒油,油六成热时放入培根,煎至边缘卷起。

步骤 4

放入蒜片,炒香后放入辣白菜,翻炒后放入豆瓣酱和番茄酱。

步骤 5

如果想吃蔬菜的话此时放入,我不爱吃菜,经常偷懒不放了,不过多吃点儿菜还是好一些哈~~

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步骤 6
步骤 6

待菜炒的软一些后放入拉面,简单翻炒,上色均匀后就可以出锅啦!!

步骤 7

我家很热衷早上起来吃这个,虽然有点重口味—_— ||| 但是老公每次都赞不绝口,因为早上起来再没有胃口,一吃这个也可以全部扫光!

辣白菜培根炒拉面的小贴士

原菜谱是用单纯的韩式辣酱做的,并且最后还要撒马苏里拉奶酪。可是我觉得加奶酪太腻,韩式辣酱又和泡菜的味道重叠太单调。所以自己研发出了这个方子。 其实,我个人感觉不放蔬菜只有培根和泡菜是最好吃的,但是为了身体健康,还是加点儿蔬菜吧。。哈哈哈 圆白菜、菜花、西葫芦什么的应该都是不错滴选择哦^_^ PS:哪天周末做的时候再加过程图吧。。。

菜谱创建时间:2015-05-15 10:25:32
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