把鸡腿骨肉分离，也可以直接用鸡腿，看个人喜欢，然后洗干净放在一边把水沥干
把盐、胡椒粉、面粉、大蒜泥全部和鸡腿肉混合搅拌均匀。
把鸡蛋打散倒入加好调料的鸡腿肉里腌渍30分钟。
把腌渍好的鸡肉均匀裹上炸粉
放入烤箱，190度烤18分钟，然后翻面再烤20分钟
完成就是这样，好吃的舌头都停不下来，酥脆酥脆的。
这个方子是我从韩网的博客上扒下来的，原调料里还加食用油，我没加，怕太腻了，喜欢的朋友也可以加。还有大蒜我也没加，韩国人特别喜欢吃蒜，我受不了。我觉得这个味道和我在韩国吃的炸鸡味道比较接近了，当然没有烤箱的朋友也可以用来炸，那样就和韩国炸鸡一模一样了。