轻食·无油奶香炒鸡蛋
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作者:
食物实验室
一直不敢吃炒鸡蛋,因为要放很多油。 后来发现用牛奶烧出来的鸡蛋居然这么好吃,口感很嫩。 另外,以前老觉得菜谱上用适量、少许这些词很讨厌,不过真的自己写起来才发现,说是少许,就真的是少许啊( 大家就随意撒一点盐好了,不用太多。
用料
鸡蛋
1个
牛奶
100ml
海盐
适量
黑胡椒
适量
轻食·无油奶香炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
准备一个不粘锅,开火把锅子烧热。
步骤 2
打一个鸡蛋。
步骤 3
加入100ml牛奶,继续搅拌,混合均匀。
步骤 4
热好锅子就把鸡蛋倒进去,不断搅拌,直到鸡蛋凝固,液体消失。
步骤 5
撒一点盐和黑胡椒,炒几下就可以出锅啦。
菜谱创建时间:2015-05-16 16:29:27
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