制作糖蒜

第一步，清理，剥蒜头，用小刀将根部切掉，外衣剥去，清理干净。

第二步，用水机的清水加点盐将大蒜浸泡两天，不得粘上油，天天清洗，换净水。

第三步，准备好干净干爽的广口瓶子，将浸泡过的大蒜头控干水份放入，并将海天添丁醋倒入，放入少许盐。将瓶子放入阴凉地方，过几天要排排气。一两个月后即可食用。