鸡肉丸子

鸡肉馅，加入淀粉，鸡蛋，各种调料，适量葱姜水搅拌。 厨师机低档十五分钟，手动搅拌的加时。 锅里水开后，关小火，下丸子，等锅里所有丸子定型后，再开大火，出锅。