准备所有食材，豆腐一定要选用嫩豆腐，我们这边叫水豆腐，切成薄片，别切太厚，太厚不入味
将切好的豆腐整齐的码在盘子里，一层豆腐上铺一点剁椒
最上面一层铺好剁椒后切少许葱丝，放进蒸锅蒸，水开后10分钟就可以出锅了，出锅后均匀的倒少许蒸鱼酱油，然后烧点热油浇在最上面的葱丝上就大功告成了