需要的都准备好
内脂豆腐 火腿肠，木耳都切丝
葱姜蒜切好，鸡蛋打散备用，锅内放油烧热，爆香
加入适量水，烧开，倒入豆腐稍微煮下，加入木耳，火腿肠煮开，倒入适量酱油等调料，淀粉加点水搅匀
均匀倒在汤里，汤开了之后加点醋，搅匀之后撒入葱花，倒点香油即可出锅