福田淳子的黑糖番薯戚风蛋糕

红薯切小块

蛋黄依次加黑糖、油、水，用蛋抽打至均匀。

加入过筛的低筋面粉搅拌，然后加入红薯和黑芝麻，尽量别把红薯捣碎

蛋白加砂糖，打发到比湿性再干一点

三分之一蛋白加入蛋黄糊混合，然后把混合好的加入蛋白，翻拌均匀

180度，30分钟

书上的配图，应该是这个颜色才对。