将豆腐切成丁
锅里放水烧热，放一点盐，然后把豆腐放锅里，水烧开后捞出来。（这一步是为了去豆腐的腥味，如果豆腐没有腥味可以省略）
PS.为了拍照没来及，所以我是水烧开了才把豆腐放进去，然后放了盐，又小火稍微煮了一下才捞出来的。
过凉水，或者捞到凉水碗里，防止豆腐粘一起
葱姜蒜香菜切好
锅烧热放少许油，下入葱姜末煸炒出香味。
加少许水
加入豆腐，然后放半勺盐，一勺糖，糖要比盐多
稍微搅拌一下
放松仁，一分钟后就可以放香菜了，关火。 松仁要炒过的，不是生的
放完香菜随便炒两下就可以关火了
关火后放一点味精
盛盘
1. 松仁是炒过的松仁，不是那种生的。 2. 锅里倒水那一步，有高汤可以放高汤。