凤眼果焖鸡
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作者：
为威喂
每年7～8月份是凤眼果成熟的季节，都会买些回家做菜或做糖水都不错的，凤眼果焖鸡是岭南名菜，大家也可以试试哦！
用料
鸡
半只
凤眼果（已去壳去皮）
200克
蒜头
3粒
姜
2片
酱油
2汤匙
蚝油
2汤匙
白酒
1／2汤匙
砂糖
1／4小匙
生粉
1小匙
生油
1小匙
凤眼果焖鸡的做法步骤
步骤 1
锅热下油，放入蒜姜爆香，倒入鸡块炒至金黄色，加入凤眼果及酱油、蚝油、白酒、砂糖，再加两碗水大火烧开后，调到中火焖二十分钟左右，生粉开点水下锅，炒至收干水出锅即可。
步骤 2
香喷喷的凤眼果焖鸡可以开吃啦！
菜谱创建时间：2015-07-13 18:18:41
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