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潮汕砂锅粥
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作者：
小厨_水蜜桃
用料
潮汕砂锅粥的做法步骤
步骤 1
配料：少许蒜蓉（半头蒜）过油翻炒一下（放少许盐和鸡粉），天津冬菜50克，白胡椒粉，姜，香菜
步骤 2
海白虾开背、螃蟹开盖去腮去心肺后切成4瓣、干贝凉水浸泡备用，1比8的米和水比例用砂锅煲粥，煲至看不清米粒，然后放冬菜，放姜，放虾，放螃蟹，放干贝，再煲10分钟关火，放白胡椒粉及香菜。
步骤 3
就ok了！
潮汕砂锅粥的小贴士
煲粥的水一定要一次放够，尽量别再中途加水
菜谱创建时间：2015-07-18 15:42:31
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